LATTA SPEZIE PER VIN BRULÈ 100g
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Un’armonia di sapori e profumi, creata con una selezione accurata di spezie che lo rendono inconfondibile.
- Chiodi di garofano: Il loro aroma caldo e speziato, con note leggermente piccanti, conferisce al vin brulé una profondità e una complessità uniche.
- Cannella corteccia: La cannella, regina delle spezie invernali, dona al vin brulé un profumo avvolgente e dolce, con sentori di legno e spezie.
- Ginepro bacche: Le bacche di ginepro aggiungono una nota resinosa e leggermente agrumata, bilanciando la dolcezza delle altre spezie.
- Anice stellato: L’anice stellato, con il suo sapore dolce e leggermente anisato, regala al vin brulé un tocco orientale e raffinato.
- Coriandolo semi: I semi di coriandolo, con il loro aroma fresco e agrumato, conferiscono al vin brulé una nota aromatica in più.
- Scorza d’arancia: La scorza d’arancia, con le sue note agrumate e dolci, esalta la complessità del bouquet aromatico.
- Macis: Il macis, una spezia delicata e floreale, aggiunge un tocco di raffinatezza e complessità al vin brulé.
Ingredienti: Chiodi di Garofano, Cannella corteccia, Ginepro bacche, Anice stellato, Coriandolo semi, scorza d’Arancia, Macis.
Modo d’uso: Versare 0,75L di Vino Rosso( per un buon risultato utilizzare un rosso di almeno 12%vol) in una casseruola con 130g di zucchero di canna e 25 g di Spezie per Vin Brulé. Portare ad ebollizione mescolando, così da sciogliere tutto lo zucchero. A ebollizione avvenuta, abbassare la fiamma del fornello al minimo. Filtrare e servire caldo.